Mercati del destrosio: anidro, monoidrato, solido, liquido

DUBLINO, 31 maggio 2023 /PRNewswire/ -- Il "mercato del destrosio per tipo (anidro, monoidrato), forma (solida e liquida), applicazione (alimenti e bevande, prodotti farmaceutici, prodotti per la cura personale, prodotti di carta e pasta di legno, prodotti agricoli ), Funzionalità e regione - Previsioni globali fino al 2027" è stato aggiunto all'offerta di ResearchAndMarkets.com.

Il mercato del destrosio è stimato a 5,9 miliardi di dollari nel 2022; si prevede che crescerà a un CAGR del 7,8% per raggiungere 8,6 miliardi di dollari entro il 2027.

Il destrosio è uno zucchero semplice che è l'isomero D del glucosio derivato dal mais. Il destrosio è comunemente usato come dolcificante negli alimenti e nelle bevande e serve a prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Il destrosio viene utilizzato come sostituto dello zucchero in molti prodotti, ma ha anche molte funzionalità oltre ad essere semplicemente un dolcificante.

L'uso del destrosio come conservante, dolcificante, legante, umettante e addensante contribuisce alla crescita del mercato. Le sue numerose applicazioni in vari mercati in rapida crescita come quello alimentare e delle bevande, i prodotti farmaceutici, la cura personale e altro ancora, offrono all'industria del destrosio un maggiore potenziale di crescita.

Il tipo anidro ha dominato il mercato del destrosio e si prevede che avrà la crescita del mercato più rapida durante il periodo di previsione.

È una forma cristallizzata di destrosio con una durata di conservazione più lunga che contiene D-glucosio cristallizzato senza molecole d'acqua. Le aziende producono più di questo tipo di destrosio perché non contiene molecole d'acqua e di conseguenza la sua durata di conservazione è prolungata. Di conseguenza, la domanda di destrosio anidro può essere aumentata, determinando la crescita del mercato più rapida.

Si stima che il segmento alimentare e delle bevande per applicazione rappresenti la quota di mercato maggiore nel mercato globale del destrosio.

Il destrosio si trova comunemente negli alimenti confezionati a causa della sua ampia disponibilità. La sua applicazione principale negli alimenti è come dolcificante, in particolare nei prodotti da forno.

Il destrosio, oltre a dolcificare il cibo, può aiutare a neutralizzare il cibo che altrimenti sarebbe molto piccante o salato. Inoltre, il destrosio è completamente compatibile con gli edulcoranti ad alta intensità. Svolgono anche molte altre funzioni come ingrediente rispetto ad altri zuccheri sul mercato.

Si prevede che la forma solida di Dextrose raggiungerà la crescita più rapida del mercato nel mercato Dextrose nel periodo di previsione.

È probabile che la forma solida del destrosio detenga la quota massima del mercato grazie alla sua comoda conservazione e facilità di trasporto. La crescente consapevolezza in merito ai problemi di stoccaggio e manipolazione dello sciroppo è uno dei principali fattori che guidano la domanda della forma solida di destrosio.

Approfondimenti premium

Aumento del consumo di destrosio nel segmento Alimenti e bevande per stimolare la crescita del mercato

L’Indonesia ha rappresentato la quota maggiore mentre il settore alimentare e delle bevande ha dominato in termini di applicazione nel 2021

La Tailandia crescerà al CAGR più elevato durante il periodo di previsione

Mercato del destrosio dominato dall’Asia-Pacifico in tutte le applicazioni nel 2022

Segmento solido per una quota maggiore entro il 2027

Il segmento Alimentari e Bevande rappresenterà la quota maggiore entro il 2027

Il segmento anidro rappresenterà una quota maggiore entro il 2027

Panoramica di mercato

Indicatori macroeconomici

Aumento della popolazione diabetica

La crescente domanda di cibi pronti

Autisti

Aumento dell’utilizzo del destrosio nelle bevande funzionali e salutari

Consumatori attenti alla salute che riducono il contenuto di zucchero nella loro dieta

Restrizioni

Crescita della domanda di gomme da masticare come alternativa al destrosio

Opportunità

Potenziali fonti alternative di destrosio

Sfide

Costi fluttuanti delle materie prime

Usi alternativi del mais nell'industria dell'etanolo

Tendenze del settore

Analisi della catena del valore

Ricerca e Sviluppo

Approvvigionamento delle materie prime

Produzione e lavorazione

Distribuzione, marketing e vendite

Analisi tecnologica

Metodi fisici