Le tecnologie alimentari di Kemi

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13 marzo 2023, 20:00 ET

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L’innovazione migliora l’appetibilità e la produzione di alimenti pronti man mano che la domanda del mercato cresce

SINGAPORE, 13 marzo 2023 /PRNewswire/ -- Kemin Industries, un produttore globale di ingredienti che si impegna ogni giorno a trasformare in modo sostenibile la qualità della vita per l'80% della popolazione mondiale con i suoi prodotti e servizi, ha sviluppato VALTEQ™, una linea unica di miglioratori di qualità per i produttori di noodle istantanei.

La linea di prodotti liquidi utilizza soluzioni emulsionanti per aumentare l'esperienza complessiva dei consumatori di consumo di noodle istantanei, affrontando alcune delle sfide quotidiane che i produttori devono affrontare.

"Il portafoglio VALTEQ aiuta i produttori alimentari ad aumentare l'efficienza produttiva, a contribuire all'ottimizzazione della produzione quantitativa, a ridurre gli sprechi inutili e a massimizzare i profitti", ha affermato Michelle Lim, Presidente di Kemin Food Technologies – Asia. "La linea di prodotti introduce due nuove iterazioni nel settore, VALTEQ T e VALTEQ AO, che possono essere applicate direttamente alle torte di noodle. VALTEQ AS offre anche un'applicazione alternativa per i noodle istantanei, che possono essere spruzzati o immersi nella soluzione. "

Il settore degli spaghetti istantanei è stato significativamente influenzato dal COVID-19, che ha portato a una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. Si prevede che il mercato globale crescerà da 54,60 miliardi di dollari nel 2022 a 81,84 miliardi di dollari nel 2029.1

"I noodles istantanei sono uno dei prodotti alimentari più riconosciuti a livello internazionale e consumati sia nei paesi in via di sviluppo che in quelli sviluppati", ha affermato Joanne Tan, direttore marketing associato di Kemin Food Technologies – Asia. "I rapporti di mercato mostrano che praticità, gusto, valore nutrizionale e convenienza contribuiscono tutti alla crescente popolarità degli spaghetti istantanei tra i consumatori. La suite di prodotti VALTEQ risponde a tutte queste esigenze, rendendola la soluzione ideale per i produttori di spaghetti istantanei."

Kemin Food Technologies – Asia ospiterà un seminario tecnico e diversi workshop applicativi per lanciare VALTEQ alla fiera Food Ingredients China a Shanghai dal 15 al 17 marzo.

Clicca qui per saperne di più su Kemin Food Technologies: la più recente innovazione asiatica per migliorare la qualità degli spaghetti istantanei.

Informazioni sulle industrie Kemin

Kemin Industries (www.kemin.com) è un produttore globale di ingredienti che si impegna ogni giorno a trasformare in modo sostenibile la qualità della vita per l'80% della popolazione mondiale con i suoi prodotti e servizi. L'azienda fornisce oltre 500 ingredienti speciali per la salute e la nutrizione umana e animale, alimenti per animali domestici, acquacoltura, nutraceutici, tecnologie alimentari, tecnologie colturali, industrie tessili, biocarburanti e vaccini animali.

Da oltre mezzo secolo, Kemin si dedica all'utilizzo della scienza applicata per affrontare le sfide del settore e offrire soluzioni di prodotto a clienti in più di 120 paesi. Kemin fornisce ingredienti per nutrire una popolazione in crescita con il suo impegno per la qualità, la sicurezza e l'efficacia di alimenti, mangimi e prodotti sanitari.

Fondata nel 1961, Kemin è un'azienda privata a conduzione familiare con oltre 3.000 dipendenti in tutto il mondo e attività in 90 paesi, inclusi impianti di produzione in Belgio, Brasile, Cina, Egitto, India, Italia, San Marino, Singapore , Sudafrica e Stati Uniti.

Contatto per i media: Joanne Tan, Direttore marketing associato, [email protetta]

RIFERIMENTI:1(2021). Approfondimenti aziendali di fortuna. Trasformazione alimentare e alimenti trasformati; Mercato dei noodles istantanei. Estratto da Fortune Business Insight.

FONTE Kemin Industries